中国后生报客户端讯（中青报·中青网记者 刘芳）7月4日，2025群众点评“必吃榜”受奖盛典·深圳站手脚揭示，榜单上近随机为烟火小店，超四成为10年以上老店。

2025群众点评“必吃榜”受奖盛典·深圳站现场。陈希/摄

“往时一年，咱们发现用户变得更会找、更会吃，也更会写了。”群众点评“必吃榜”概念东说念主安添蕾先容，“群众平静花更多时代走进街巷，探索最隧说念的滋味，并共享实在体验。用户常用‘从小吃到大’‘十年守一味’‘信守烟火气’等来评价此类餐厅超出预期。”门客们“隧说念滋味”的执着，在粤、琼、闽三地尤为显赫，那些藏在老街巷弄里的小店、守入辖下本领几十年的老店，成了门客们争相探听的对象，承载着一代代东说念主的估客回顾。

广州梁新记小食店便是本年榜单上的“新状貌”。这家扎根土产货28年的老店，从开店起便拒却三方配送食材，竭诚傅们于今仍坚合手每天早上到佛山南海食材批发阛阓亲身挑选食材。“配送的品性把控不了。”雇主义瀚菁说。“现烹鲜饪”是这家社区老店的朴素绝招，“凌晨4点咱们就驱动泡米熬粥，准备铺肠粉所用的米浆。拉肠师父作念了20多年，薄厚全凭手感”。

好意思团、群众点评数据浮现，粤、琼、闽三省外乡用户餐饮订单增速高于大盘增速，成为股东区域餐饮界限增长的蹙迫驱能源。其中，粤菜、海南菜等土产货菜系在外乡用户订单中占比拟高，土产货特质风仪成为“味蕾游”的紧要选拔。

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